Resep Masakan Rumahan Sederhana dan Hemat

Ternyata, cara membuat masakan rumahan sangat sederhana dan juga terdiri dari bahan-bahan yang murah meriah. Dengan mencoba berbagai macam resep masakan rumahan, kamu jadi bisa menghemat uang jajan dan pengeluaran bulanan lainnya.

Masakan rumah sederhana tidak hanya bisa dimasak oleh ibu rumah tangga saja, tapi Toppers juga bisa coba masak sendiri di rumah. Selain hemat uang jajan karena tidak perlu ke restoran untuk makan, bahan masak utama yang dibutuhkan untuk resep makanan di bawah ini juga sangat sederhana seperti nasi, sayuran, berbagai macam jenis daging dan telur.

Semua bahan tersebut bisa kamu temukan di dapur atau beli di warung sekitar rumah dengan harga yang sangat murah.

Yuk, simak kreasi resep masakan sehari-hari yang bisa dengan sangat mudah dan murah meriah kamu coba masak di rumah!

Sop Ceker Ayam

Hidangan kuah sop ceker ayam biasanya dihidangkan saat cuaca dingin atau untuk makan malam. Resep ini cocok disajikan untuk 5 porsi.

bahan-bahan:

• kg ceker ayam (cuci bersih)
• Wortel (sesuai selera)
• Kentang (sesuai selera)
• Buncis (sesuai selera)
• Kol (sesuai selera)
• Daun bawang seledri (sesuai selera)
• Tomat (sesuai selera)
• 4 siung bawang putih
• Bawang merah goreng
• Lada bubuk (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Penyedap rasa bubuk (secukupnya)
• minyak sayur
• air

Cara membuat :

• Geprek dan cincang bawang putih, lalu sisihkan.
• Bersihkan semua bahan-bahan lainnya. Potong sesuai selera.
• Panaskan minyak sayur di wajan, tumis bawang putih sampai wangi.
• Masukkan ceker dan tumis sebentar.
• Tambahkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan lada.
• Masukkan kentang, wortel, buncis, kol, tomat, dan daun bawang seledri. Memasukkan bahan-bahan tersebut secara berurutan.
• Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Sesuaikan rasa sampai pas.
• menikmati taburan bawang goreng dan selamat menikmati!

Kentang dan Tempe Balado 

Pecinta pedas dan pete pasti tidak asing lagi dengan masakan ini. Meskipun sederhana, ternyata hidangan ini mengandung banyak gizi. 

bahan-bahan:

• 500 gr kentang, potong dadu
• papan tempe, potong dadu
• 50 gr kacang panjang, potong-potong
• 50 gr buncis, potong-potong
• Petai (opsional, secukupnya)
• 1 batang serai (geprek)
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt terasi bakar
• Penyedap rasa jamur (secukupnya)
• Garam dan gula (secukupnya)

Bahan bumbu halus:

• 10 buah cabe keriting
• 3 buah cabe rawit merah
• 10 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah tomat

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan, mana yang harus dipotong atau dihaluskan terlebih dahulu.
• Panaskan minyak, lalu goreng kentang dan tempe (± 3-5 menit). Angkat dan sisihkan.
• Tumis semua bahan bumbu halus.
• Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, kaldu jamur, garam dan gula. Tumis sampai tercium wangi.
• masukkan kacang panjang, aduk rata.
• Tambahkan buncis, kentang, dan tempe. aduk rata.
• Masukkan pete kupas (opsional). aduk sampai bumbu meresap ke semua bahan.
• selamat menikmati.

Pepes Tahu Jamur

Tekstur dan cita rasa yang khas membuat masakan ini nagih, apalagi jika dimakan bersama nasi hangat. Ternyata cara membuat dan mencapai tekstur yang dimiliki itu tidak sulit, lho. 

bahan-bahan:

• 10 buah tahu putih
• 150 gram jamur tiram
• 2 butir telur (kocok)
• 1 ikat daun kemangi
• 1 batang daun bawang
• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 buah cabai rawit
• 1 buah tomat besar (potong, bagi 4)
• sendok teh ketumbar
• sdt merica bubuk
• Gula (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Lada bubuk
• Penyedap rasa (secukupnya, sesuai selera)
• daun pisang

Cara membuat: